老舗旅館「岩本楼」直営の西京漬専門店。ぷりっぷりでジューシーなお魚と、まろやかでコクのあるお味噌の組み合わせが絶妙。この西京漬を食べたい一心で、県外から訪れる人もいらっしゃいますが、その気持ちがよく分かります。
人気の理由
網焼きされた銀ダラ
おすすめの品
キンメと銀ダラの二種類ありますが、個人的には“銀ダラ”をおすすめします。近海で獲れた良質で新鮮な銀ダラが、自家製味噌に漬け込まれて、ひと切れつづ真空パックされています。地方発送もうけています。この味を知っている人なら共感いただけると思いますが、お歳暮でこの西京漬が届くと本当にテンションがあがります。
ホイル焼、バター焼、卵でとじても美味しくいただけるそうですが、シンプルに網焼でいただくのが一番美味しいと思います。白いご飯といっしょにお召し上がりください。
※原材料名の表示欄には、魚・米みそ・砂糖・みりん・焼酎と表記されていました。
来店時のアドバイス
- お店の場所は、表参道を挟んで、旅館「岩本楼」のすぐ前にあります。
- 駐車場はありません。
- おみやげ専門です。イートインはできません。
- 気になるお値段ですが、お店のホームページでも明かされてなくて「お電話にてお問合せください」となっていたので、当サイトでも控えさせていただきます。
関連情報
旅館「岩本楼」についてもちょっとご紹介。
旅館「岩本楼」
鎌倉時代からの由緒ある老舗旅館。窓からは富士山と湘南の海が一望できるお部屋、洞窟風呂やローマ風呂、地元で採れた活きの良い素材のお料理など、江ノ島ならではの癒しのひと時を過ごせると思います。
- 住所 ： 藤沢市江ノ島2-2-7 （江の島・弁天橋を渡ってすぐ）
- 電話 ： 0466-26-4121
- 予約受付時間 ： 8時～22時
- WEB ： ホームページ